Fleischgerichte Rezepte - Gastronomische Routen

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Schweinekoteletts

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Honduras
2 lbs. Schweinekoteletts 1 Esslöffel. aus Öl 3 EL. Senfsoße 1/2 Esslöffel Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Botillo (Fleischwurst)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Spanien
2 Botillos der Bezeichnung i. G. zum. von 1 kg. Jeder. 2 kg. von Kartoffeln (aus Bierzo oder Galizisch). 1 kg. Kohl. Salz. ... Mehr sehen »

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: China
450 g Rinderfilet 1 Esslöffel brauner Zucker 1/2 Teelöffel gehackter Ingwer 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Sherry 2 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Ananas, in kleine Stücke geschnitten 1/2 Esslöffel Ananassaft 1 Löffel (Dessert) Maisstärke 1 Esslöffel Wasser ... Mehr sehen »

Chancho Con Tamarindo

Asado de Ternera Relleno de ArÁndanos

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kanada
450 g Rinderfilet 1 Esslöffel brauner Zucker 1/2 Teelöffel gehackter Ingwer 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Sherry 2 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Ananas, in kleine Stücke geschnitten 1/2 Esslöffel Ananassaft 1 Löffel (Dessert) Maisstärke 1 Esslöffel Wasser ... Mehr sehen »

Schweinefleisch auf dem Grill

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kanada
500 g Schweinefilets 375 ml kanadischer Rieslingwein 2 Teelöffel geriebene Orangenschale 60 ml Orangensaft 1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Estragon 1/2 Teelöffel kanadischer Getreidesenf 1 Knoblauchzehe gehackt 12 orangefarbene Segmente (ca. 2 kleine Orangen) 8 dünne Scheiben rote Zwi ... Mehr sehen »

Rindfleisch - Kavarma Kebap

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Bulgarien
für 3 oder 4 Personen: 400-500 g Rindersteak braten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Glas Wein 3-4 EL Fett oder Öl 1 EL Maismehl 1/2 Tasse Rinderbrühe Paprika, Pfeffer, Salz ... Mehr sehen »

Lammbraten im Saft

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Australien
1500 gr. Lammkeule in einem Stück ohne Knochen, 2 Esslöffel Öl, 1 Tasse Semmelbrösel, 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 gehackte Knoblauchzehe, 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie, 1 geschlagenes Ei, 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale, 2 Esslöffel Mehl, 1 1/2 Teelöffel Worcestersh ... Mehr sehen »